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Aug 08, 2023

O utensílio de cozinha simples que o ajudará a preparar coquetéis com facilidade

Muitas receitas de coquetéis exigem a adição de ingredientes, mas só porque você não tem equipamento profissional de bartender não significa que não possa fazer coquetéis deliciosos em casa. Onde um

Muitas receitas de coquetéis exigem a adição de ingredientes, mas só porque você não tem equipamento profissional de bartender não significa que não possa fazer coquetéis deliciosos em casa. Enquanto um barman contratado usaria uma colher de bar para misturar bebidas e xaropes simples, você tem outras opções sem precisar correr até a loja de suprimentos mais próxima.

Receitas com ovos, laticínios ou frutas cítricas costumam ser agitadas teatralmente em bares, enquanto bebidas à base de álcool transparente e receitas em que a textura deve ser protegida geralmente são melhor misturadas. Mexer significa menos aeração e fricção entre os ingredientes da bebida e bolhas delicadas e misturas suaves podem ser preservadas.

Em vez de se preocupar com a falta de uma longa colher de prata, no entanto, procure na gaveta da cozinha os pauzinhos. O comprimento de um pauzinho irá ajudá-lo a combinar licores e destilados com facilidade, e assim que seus convidados começarem a saborear os resultados de sua engenhosidade criativa, ninguém saberá a diferença entre uma bebida misturada com um pauzinho limpo e outra agitada por uma fantasia. colher mexendo.

Depois de manejar um pauzinho com confiança e usá-lo para misturar suas receitas de bebidas, seus esforços como bartender em casa serão reconhecidos por amigos e familiares. Seus martinis ficarão suaves, seus Manhattans bem misturados e você poderá preparar bebidas como um profissional. Lembre-se, com bebidas mexidas, o álcool é a estrela, então mexer libações com um pauzinho é muito melhor do que as alternativas - ingredientes dispostos em camadas, bebidas diluídas ou coquetéis clássicos gaseificados servidos com espuma.

Bebidas mexidas podem causar um pouco mais de impacto para quem bebe, então você quer ter certeza de que suas receitas sejam experiências agradáveis. Além disso, se for adicionado gelo, você vai querer cronometrar a agitação perfeitamente para poder depositar uma bebida gelada nas mãos dos convidados sem diluir a bebida. Embora o aperfeiçoamento de bebidas mexidas exija prática, armado com um pauzinho, você terá a ferramenta necessária para começar a praticar.