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Jun 26, 2023

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Do café da manhã à sobremesa, você pode preparar todos os pratos com esta versátil panela. ANTONIS ACHILLEOS O kit inicial do chef caseiro normalmente inclui uma frigideira com revestimento antiaderente simplesmente porque há um aprendizado

Do café da manhã à sobremesa, você pode preparar todos os pratos com esta versátil panela.

ANTONIS AQUILEOS

O kit inicial do chef caseiro normalmente inclui uma panela com revestimento antiaderente simplesmente porque há uma curva de aprendizado para as alternativas, como panelas de aço inoxidável e frigideiras de ferro fundido. Cada uma tem seus prós e contras, mas por sua versatilidade e preço acessível, a frigideira de ferro fundido é uma candidata digna ao primeiro lugar. Quando devidamente temperada, uma frigideira de ferro fundido torna-se antiaderente. E como melhora com a idade, há rumores de que a comida fica mais saborosa com o tempo. Cuidar de uma frigideira de ferro fundido não é brincadeira - mergulhá-la em água é um pecado capital, por exemplo - mas é mais conveniente a longo prazo. As frigideiras de ferro fundido são excelentes para reter o calor e podem ir ao forno, então há muito que você pode fazer com elas. Desde o básico, como grelhar um bife, até ser criativo ao fazer um bolo, aqui estão as melhores receitas de frigideiras de ferro fundido para experimentar.

Se você está acostumado a fazer panquecas em uma frigideira de ferro fundido, esta receita lhe parecerá familiar – com uma apresentação elevada. Você vai preparar uma massa caseira, encher sua frigideira de ferro fundido e assar até que fique inchada. O resultado é uma grande torta de panqueca que vai alimentar toda a família. Claro, fatiar panquecas como pizza parece um território desconhecido, mas é uma maneira divertida de misturar as coisas (e você não precisa se preocupar em virar nada). Depois de comer uma panqueca quente coberta com lascas de coco torradas e rodelas de banana grelhadas, você nunca mais voltará à frigideira.

Esqueça a torta de frango e faça esta receita. Receitas de torta em geral podem ser um trabalho de amor – elas exigem muito trabalho de preparação. Usar uma frigideira de ferro fundido pode reduzir o tempo de trabalho, já que você pode cozinhar o recheio diretamente na panela antes de colocar tudo no forno para assar. Esta receita de torta de carne pede meia xícara de cerveja forte, o que a torna inesquecível.

O modo como você gosta da sua pizza pode ser tão polêmico quanto a forma como você toma o seu café. Embora esta receita não peça abacaxi na pizza, é ao estilo de Chicago. Os habitantes de Chicago gostam de pizza grossa e generosamente coberta com queijo e molho (nessa ordem), e depois de experimentar esta receita fácil de frigideira de ferro fundido, você também experimentará. Com três tipos diferentes de queijo e molho caseiro, esse prato tem gosto de vir direto do estado da Pradaria.

Para muitos, o café da manhã é opcional e geralmente uma reflexão tardia. Um café da manhã saudável pode fazer bem, mas se o tempo for escasso pela manhã, esta receita de fritada é totalmente preparada para a refeição. E tudo isso pode ser feito em sua prática frigideira de ferro fundido, reduzindo significativamente os pratos que você precisará limpar quando a refeição terminar. Você começará aquecendo seus vegetais no fogão. Enquanto a abóbora fica macia, bata uma mistura de ovos temperada com especiarias e bastante queijo. Despeje a mistura de ovos na frigideira antes de levar tudo ao forno. Depois que a fritada estiver cozida, corte-a em fatias e divida-a para que o café da manhã seja servido nos próximos dias.

ANTONIS AQUILEOS

Colher maçãs é uma atividade favorita no outono, mas o que você fará com todas essas maçãs quando chegar em casa? Asse uma torta de maçã, obviamente. Mas não qualquer torta de maçã - esta receita de bolo de torta de maçã substitui sua assadeira normal por uma frigideira de ferro fundido. Comece caramelizando maçãs em fatias finas em um banho celestial de manteiga, canela e açúcar. A essa altura, sua casa já deve estar com cheiro de outono. Quando a massa estiver pronta, leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, até que o centro do bolo esteja cozido. Cubra com mais maçãs cozidas, canela e calda e sirva com um bocado de sorvete para uma sobremesa quente e reconfortante.

Fritar um ovo é considerado a melhor maneira de testar se uma frigideira é realmente antiaderente, mas você já tentou fazer batatas fritas no fogão? Um movimento errado e tudo fica preso! Se você já foi vítima de batatas fritas grudadas, precisa convertê-las para uma frigideira de ferro fundido. Quando estiver bem quente, ele cozinha os alimentos facilmente. Além disso, se for bem temperado, desenvolve propriedades antiaderentes. Esta receita faz uma panqueca fina e marrom, se você quiser. Cubra com salmão defumado e tudo o mais que seu coração desejar para uma receita fácil de café da manhã que parece que você se esforçou muito mais do que realmente fez.