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Aug 11, 2023

Receita de coquetel de manteiga de amendoim e chocolate

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Espesso, doce e cremoso – mas aparentemente forte – este coquetel decadente é ideal para bebericar depois do jantar. O creme de cacau combina perfeitamente com a clássica combinação de manteiga de amendoim e chocolate, enquanto a vodka dá a esta bebida inspirada em RuPaul um toque que a impede de ser enjoativa.

O coquetel está presente em DRAGTAILS: Fierce Cocktails Inspired by Drag Royalty, de Greg Bailey e Alice Wood, um livro ilustrado de coquetéis repleto de mais de 50 receitas de bebidas inspiradas em lendárias estrelas drag.

Greg e Alice levaram a sério a criação de um coquetel para RuPaul – lenda LGBTQ+ e mentor de gerações de drag queens –, prestando homenagem ao crème de la crème com uma mistura semelhante a uma sobremesa que não é apenas absolutamente deliciosa, mas também parece adequada para os holofotes . Nas palavras da própria mãe do drag moderno: “Podemos receber um amém?”

RuPaulOficial/Instagram

Coisas a serem observadas:

Se você não tiver uma coqueteleira, use um pote de vidro com tampa, agite vigorosamente e passe por uma peneira de malha fina para servir.

Para melhores resultados, congele o chocolate por 15 minutos antes de ralar.

Para uma versão mocktail da bebida, substitua a vodka e o creme de cacau por leite com chocolate.

Para ingredientes e medidas dos EUA, use o menu suspenso e selecione ‘Xícaras’.

Receita adaptada de DRAGTAILS: Fierce Cocktails Inspired by Drag Royalty, de Greg Bailey e Alice Wood (publicado pela Quarto). Ilustrações de: Ruth Moosbrugger.

Imagem principal: Randall Vermillion/Shutterstock.

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